Ensalada de Rábano con Champiñones

1 porción (203 g) de Ensalada de Rábano con Champiñones contiene 83 calorías (kcal).

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Ingredientes para 1 porción (203 g)

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Champiñones

1/2 taza (35 g)

Ajo

1 diente (3 g)

Rabanito

1/2 taza (60 g)

Tomate

1/2 unidad (65 g)

Lechuga

1 taza (35 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

Mientras calienta el aceite en una sartén a fuego medio, picar el ajo y cortar los champiñones en láminas.

Cuando tome temperatura, sofreír por unos 4-5 minutos removiendo. Salpimentar y reservar.

En simultáneo, lavar las verduras.

Cortar el tomate junto al rábano en rodajas y la lechuga en tiras.

En una ensaladera colocar los champiñones salteados, rabanito, tomate y lechuga.

Salpimentar al gusto y servir.

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