Ensalada Fresca con Champiñones a la Plancha

Ensalada Fresca con Champiñones a la Plancha

1 porción (260 g) de Ensalada Fresca con Champiñones a la Plancha contiene 154 calorías (kcal).

154

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (260 g)

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ChampiñonesChampiñones
1 taza (70 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
YogurtYogurt
1/4 taza (60 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
MostazaMostaza
1 cucharadita (5 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Calentar la plancha o grill a fuego fuerte. Mientras toma temperatura, cortar los champiñones en láminas.

2.

Cuando tome temperatura, verter la mitad del aceite y agregar los champiñones.

3.

Dorar por ambos lados, aproximadamente 1-2 minutos por cara. Reservar.

4.

Mientras tanto, trozar la lechuga y tomate para la ensalada.

5.

Para el aliño: Mezclar el yogurt natural con el resto de aceite, zumo de limón y mostaza. Salpimentar.

6.

En un plato servir la ensalada con champiñones. Verter el aliño de yogurt.

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