Ensalada Fresca con Pollo, Col y Aliño Dulce de Yogurt

Ensalada Fresca con Pollo, Col y Aliño Dulce de Yogurt

1 porción (419 g) de Ensalada Fresca con Pollo, Col y Aliño Dulce de Yogurt contiene 295 calorías (kcal).

295

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Ingredientes para 1 porción (419 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
Col MoradaCol Morada
1 taza (90 g)
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
ZanahoriaZanahoria
1/2 mediana (30 g)
PepinoPepino
1/4 taza (30 g)
YogurtYogurt
1/4 taza (60 g)
MostazaMostaza
1 cucharadita (5 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
EdulcoranteEdulcorante
1 sobre (1 g)
AceiteAceite
1 cucharadita (3 ml)

Instrucciones

1.

Colocar la plancha a fuego fuerte. Mientras toma temperatura, salpimentar el pollo y cortar en tiras.

2.

Cuando tome temperatura, verter el aceite y agregar la pechuga. Cocinar a fuego medio durante 3-4 minutos por lado.

3.

Mientras tanto, pelar y rallar la zanahoria. Cortar la lechuga y la col morada en tiras.

4.

Cortar el pepino en trozos medianos.

5.

Para el aliño: Mezclar el yogurt natural con zumo de limón, mostaza, stevia y una pizca de sal.

6.

Verter el aliño sobre la ensalada, mezclar y servir.

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