Ensalada Fresca con Tiras de Pavo y Queso

Cortar el pavo en tiras y picar el ajo. Mezclarlos.

Calentar la mitad del aceite en una sartén a fuego medio y sellar el pavo por todos sus lados.

Ir removiendo de vez en cuando hasta que esté completamente cocido. El tiempo de cocción será aproximadamente de 8 minutos. Una vez listo, salpimentar.

En simultáneo, lavar las verduras para la ensalada fresca.

Cortar el tomate en trozos medianos, las hojas de lechuga y el pimiento en trozos medianos o en tiras.

Opcional: puede utilizar pimientos de varios colores. Agregar en crudo o previamente asados, según su preferencia.

Cortar el queso (blanco/fresco o mozzarella) en trozos pequeños.

Para el aliño: Mezclar el aceite restante, zumo de limón y salpimentar a gusto.

En un bowl mezclar el pavo, queso, lechuga, tomate, pimiento y el aliño. Servir.