Espárragos en Salsa Rosada

Espárragos en Salsa Rosada

1 porción (247 g) de Espárragos en Salsa Rosada contiene 169 calorías (kcal).

169

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (247 g)

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EspárragoEspárrago
1 taza (140 g)
Pimiento RojoPimiento Rojo
1/2 unidad (60 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
LecheLeche
2 cucharada (30 ml)
Queso ParmesanoQueso Parmesano
1 cucharada (5 g)
AjoAjo
1/2 diente (2 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Cortar y desechar la base de los espárragos. Por otro lado, picar el ajo y precalentar una sartén a fuego medio con aceite de oliva.

2.

Cuando esté caliente, agregar los espárragos y el ajo. Cocinar por 3 minutos y remover de a ratos.

3.

Pasado ese tiempo, salpimentar y cocinar por 1 minuto más. Retirar y reservar.

4.

En simultáneo, soasar el pimiento sin piel y luego licuar junto con la leche, aceite, queso parmesano y sal a gusto.

5.

En un plato servir los espárragos y bañar con la salsa preparada.

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