Galletas de Avena y Zanahoria
1 porción (39 g) de Galletas de Avena y Zanahoria contiene 91 calorías (kcal).
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Ingredientes para 1 porciones (385 g)
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Harina de Avena
Plátano
Zanahoria
Polvo de HornearEsencia de VainillaMiel de Abeja
Canela en PolvoInstrucciones
Pelar y rallar la zanahoria.
Cortar el plátano en trozos y pisar con un tenedor hasta obtener un puré. Preferentemente utilizar un plátano maduro.
En un recipiente colocar la harina de avena, polvo de hornear y canela. Mezclar bien. Opcional: Añadir una pizca de stevia.
Añadir el plátano pisado, zanahoria rallada, miel y esencia de vainilla. Mezclar todos los ingredientes hasta integrar.
Dejar reposar la mezcla por 5 minutos y dar forma a las galletas.
Opción al horno/freidora de aire: Cocinar a 180°C durante 15 - 20 minutos.
Opción a sartén: Calentar la sartén a fuego medio. Una vez tome temperatura, colocar la mezcla, tapar y dejar cocinar a fuego bajo durante 4 minutos por lado.
Opción al microondas: Cocinar de 1 min 30 seg a 3 minutos. Revisar cada 30 seg pasando el primer tiempo.
En todos los casos puede utilizar papel manteca para colocar en la base.
Retirar, dejar enfriar y servir.
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