Guiso de Cerdo con Tomate y Pimiento
100 gramos (100 g) de Guiso de Cerdo con Tomate y Pimiento contiene 85 calorías (kcal).
85
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Ingredientes para 1 porción (333 g)
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Cerdo
TomatePimiento Amarillo
AceiteAjoInstrucciones
Para esta receta puede usar pimiento amarillo o el pimiento que tenga en casa.
Colocar una olla a fuego medio. Mientras toma temperatura, cortar la carne en trozos y salpimentar.
Una vez caliente, verter el aceite, esparcir y agregar la carne.
Cocinar durante 6 minutos y revolver de a ratos hasta sellar todos sus lados.
En simultáneo, cortar el tomate junto al pimiento en trozos y picar el ajo.
Pasado el tiempo de la carne, retirar y agregar los vegetales. Salpimentar, mezclar bien, tapar y dejar cocinar durante 5 minutos.
Reincorporar la carne, mezclar bien y, si desea, puede agregar hojas de laurel.
Tapar y dejar cocinar durante 5 minutos más. Apagar.
Rectificar sazón y servir caliente.
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