Guiso de Lentejas con Pescado y Pan
1 porción (526 g) de Guiso de Lentejas con Pescado y Pan contiene 553 calorías (kcal).
553
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Ingredientes para 1 porción (526 g)
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Lentejas
Zapallo
Pescado
Pan
Perejil
CurryInstrucciones
Para esta receta será necesario tener las lentejas cocidas previamente.
Cortar el zapallo en cubos pequeños. Hervir agua con un poco de sal y cocinarlo hasta que esté bien blando.
Mientras tanto, limpiar el pescado y condimentarlo con pimienta y sal.
Precalentar una plancha a fuego medio y cocinar por 7-8 minutos de cada lado, hasta que esté dorado.
En la misma olla donde hirvió el zapallo, pisarlo hasta que se integre con el agua, quedará como una sopa. Si es necesario, remover un poco de agua antes de realizar este paso.
Incorporar las lentejas cocidas, curry, pimienta y sal. Mezclar y calentar.
En un plato servir el pan, pescado y guiso de lentejas. Picar un poco de perejil y agregarlo para aportar mayor sabor.
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