Guiso de Pollo con Cebollín y Arroz
1 porción (326 g) de Guiso de Pollo con Cebollín y Arroz contiene 424 calorías (kcal).
424
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Ingredientes para 1 porción (326 g)
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Pechuga de Pollo
Arroz
Cebolla China
Aceite
CurryInstrucciones
Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.
Trozar la pechuga de pollo en piezas de un bocado.
Precalentar la sartén con el aceite a fuego medio.
Mientras tanto, picar la cebolla china y, si desea, picar un poco de ají.
Cuando el aceite esté caliente, incorporar la cebolla china y el ají, si es que desea agregar. Freír ligeramente por 5 minutos.
Luego incorporar el curry, pimienta y sal a gusto. Revolver para integrar con las verduras.
Agregar la pechuga de pollo, un poco de caldo o agua y subir el fuego. Cocinar por aproximadamente 8-10 minutos.
Dejar reducir ligeramente y remover de a ratos.
Una vez listo, retirar del fuego y servir junto con el arroz blanco previamente cocido. Opcional: puede agregar un poco de perejil o cilantro.
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