Habichuelas en Caldo

1 porción (221 g) de Habichuelas en Caldo contiene 508 calorías (kcal).

508

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (221 g)

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Habichuelas

1/2 taza (100 g)

Ñora

1/2 unidad (4 g)

Cebolla

1/2 unidad (75 g)

Hojas de Laurel

2 unidad (2 g)

Ajo

1 diente (3 g)

Vinagre

1/2 cucharada (5 g)

Aceite de Oliva

1/2 cucharada (5 ml)

Comino

1 pizca (1 g)

Pan Baguette

1/2 tajada (25 g)

Pimentón en Polvo

1/2 cucharadita (1 g)

Instrucciones

Para esta receta se necesitará habichuelas remojados durante toda la noche.

Colocar las habichuelas en una olla y cubrir con agua fría. Llevar a fuego alto hasta que entre en hervor.

Una vez hierva, cambiar de agua y agregar agua recién hervida.

Incorporar la cebolla, ajo y ñora picados. Añadir pimentón, aceite y dejar hervir por 30 minutos.

Una vez listo, salpimentar y agregar el vinagre, comino y el pan. Mezclar.

Rectificar sazón y servir.

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