Hamburguesa con Queso y Ensalada Verde con Pimiento

Para la hamburguesa: Mezclar la carne molida con el ajo picado. Salpimentar a gusto.

Mezclar bien hasta integrar los ingredientes y formar la hamburguesa con ayuda de las manos. Refrigerar.

Colocar una sartén a fuego alto. Cuando tome temperatura, verter la mitad del aceite y agregar la hamburguesa.

Cocinar a fuego medio durante 3-4 minutos por lado. Al voltear, añadir el queso y tapar para que se gratine.

Una vez que la hamburguesa esté cocida, retirar.

Mientras tanto, preparar la ensalada cortando el pimiento en tiras, las hojas de lechuga y el pepino en rodajas. También, puede usar pepinillos.

Salpimentar a gusto, agregar zumo de limón y el resto de aceite. Si desea, puede reemplazar el zumo de limón por vinagre.

Servir la hamburguesa con queso y ensalada verde con pimiento.