Helado de Tempura
1 porción (247 g) de Helado de Tempura contiene 619 calorías (kcal).
619
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Ingredientes para 1 porciones (495 g)
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Helado de Vainilla
Pan Blanco Sin Orillas
Huevo
Harina de Trigo
Maicena
Agua
AceiteInstrucciones
Para esta receta será necesario tener las bolas de helado previamente formadas y con 1 hora de congelación. Además, será necesario usar agua helada.
Retirar las bolas de helado de congelación y envolver con el pan blanco previamente aplastado con ayuda de un rodillo. Congelar por 1 hora.
En un bowl agregar el huevo, la mitad del agua y batir. Añadir la harina, volver a batir e incorporar el agua restante. Volver a batir.
Añadir más agua en caso sea necesario. La consistencia debe ser como masa para crepes.
Colocar el aceite en una sartén a fuego alto.
Mientras tome temperatura, pasar la bola de helado con pan en la mezcla líquida y freír.
Si deseas, puedes decorar con sirope de chocolate y crema de chantilly.
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