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HuevoColocar agua a calentar en una olla pequeña. Mientras tanto, romper los huevos en una taza cada uno y reservar.
Cuando el agua comience a hervir, hacer un remolino con una cuchara y dejar caer de a uno los huevos en el centro con delicadeza.
Cocinar por 3 minutos y retirar con una espumadera para servir. Salpimentar al gusto.
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