Huevos Fritos con Arroz y Ensalada de Tomate con Cebolla

Huevos Fritos con Arroz y Ensalada de Tomate con Cebolla

1 porción (448 g) de Huevos Fritos con Arroz y Ensalada de Tomate con Cebolla contiene 433 calorías (kcal).

433

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Ingredientes para 1 porción (448 g)

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HuevoHuevo
2 unidad (110 g)
ArrozArroz
3/4 taza (150 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
TomateTomate
1 unidad (130 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

2.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-fuerte.

3.

Cuando esté caliente, romper los huevos y cocinar hasta que la clara cuaje, aproximadamente 3-4 minutos. Retirar.

4.

Mientras tanto, cortar el tomate y cebolla para la ensalada.

5.

Condimentar con zumo de limón (o vinagre) y salpimentar a gusto.

6.

Servir los huevos fritos con arroz y ensalada de tomate con cebolla. Puede añadir alguna hierba de su agrado como perejil o cilantro.

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