Kam Lu Wantan

Kam Lu Wantan

1 porción (623 g) de Kam Lu Wantan contiene 589 calorías (kcal).

589

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (623 g)

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WantanWantan
2 unidad (40 g)
CamaronesCamarones
2 mediano (40 g)
CerdoCerdo
60 g
PolloPollo
60 g
Cebolla ChinaCebolla China
10 cucharada (50 g)
PiñaPiña
1/4 taza (43 g)
Caldo de PolloCaldo de Pollo
1/4 taza (60 g)
DuraznoDurazno
1/2 unidad (75 g)
HolantaoHolantao
1/2 taza (100 g)
Semillas de AjonjolíSemillas de Ajonjolí
1/2 cucharada (5 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Aceite de AjonjolíAceite de Ajonjolí
1/2 cucharada (5 ml)
Salsa de TamarindoSalsa de Tamarindo
3 cucharada (42 g)
ChuñoChuño
1 cucharada (4 g)
Salsa de SoyaSalsa de Soya
1 cucharada (14 g)
PimientoPimiento
2 tajada (20 g)

Instrucciones

1.

Limpiar los camarones, cortar el pollo en trozos y sazonar con sal, la mitad de la salsa de soya y del chuño.

2.

Por otro lado, picar la cebolla china, retirar los extremos del hontao y trocear la piña.

3.

Calentar el aceite en una sartén y añadir el pollo junto a los camarones. Cocinar durante 1-2 minutos por lado.

4.

Agregar el aceite de ajonjolí junto con la cebolla china y saltear por 2 minutos.

5.

Añadir el cerdo, holantao, piña, duraznos, pimiento y salsa de tamarindo. Añadir el resto de salsa de soya.

6.

Aparte, disolver el resto del chuño en el caldo de pollo y agregarlo a la mezcla anterior.

7.

Revolver todo y acompañar con los wantanes.

8.

Espolvorear las semillas de ajonjolí y listo.

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