Omelette con Tostadas al Ajo

Para hacer las tostadas al ajo, cortar el pan en rebanadas.

Luego mezclar aceite con el ajo y pintar las rodajas de pan. Puede utilizar un pincel de cocina.

Tostar el pan en una sartén a fuego medio o medio-bajo y reservar.

Romper los huevos en un bowl, agregar una pizca de pimienta y sal. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.

Utilizar una sartén antiadherente y precalentar a fuego medio. Sino cuenta con este tipo de sartén, usar apenas de aceite.

Cuando esté caliente, verter la preparación y cocinar por 4 minutos aproximadamente hasta que el huevo cuaje un poco.

Dar vuelta con la espátula, bajar el fuego y cocinar por 2 minutos más. Retirar.

En un plato servir el omelette enrollado y acompañar con las tostadas al ajo.