Omelette de Jamón y Queso con Pan y Ensalada

Omelette de Jamón y Queso con Pan y Ensalada

1 porción (379 g) de Omelette de Jamón y Queso con Pan y Ensalada contiene 566 calorías (kcal).

566

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (379 g)

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HuevoHuevo
2 unidad (110 g)
JamónJamón
2 rebanada (60 g)
Queso BlancoQueso Blanco
2 rebanada (50 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
Pan de MoldePan de Molde
1 rebanada (40 g)
VinagreVinagre
1.4 cucharada (14 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta podrá reemplazar parte de la cantidad prescripta de lechuga por un mix de hojas como espinaca, rúcula, berros, etc.

2.

En un bowl romper los huevos y salpimentar a gusto. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.

3.

Cortar en queso y jamón en trozos pequeños, añadir al bowl.

4.

Colocar una sartén a fuego medio. Cuando tome temperatura, verter el aceite, esparcir y añadir los huevos batidos.

5.

Tapar y cocinar a fuego medio-bajo hasta que cuajen un poco, aproximadamente 4 minutos.

6.

Dar vuelta el omelette con espátula cuidadosamente, bajar el fuego y continuar la cocción por 1-2 minutos. Reservar.

7.

Para la ensalada cortar el tomate y hojas verdes. Condimentar con vinagre, sal y pimienta a gusto. Puede usar vinagre balsámico o el tradicional.

8.

Servir el omelette de jamón y queso con pan y ensalada.

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