Pakora

Pakora

1 porción (202 g) de Pakora contiene 305 calorías (kcal).

305

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (202 g)

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Cebolla MoradaCebolla Morada
1/4 unidad (38 g)
Pimiento VerdePimiento Verde
1/4 unidad (30 g)
PapaPapa
1/2 mediana (90 g)
CilantroCilantro
1 cucharada (3 g)
Garam MasalaGaram Masala
1 pizca (1 g)
CúrcumaCúrcuma
1/4 cucharadita (1 g)
CominoComino
1 pizca (1 g)
Harina de GarbanzosHarina de Garbanzos
1/4 taza (30 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Cortar la cebolla y el pimiento en juliana. Picar el cilantro.

2.

Lavar, pelar y rallar la papa.

3.

En un recipiente mezclar las verduras con el cilantro y las especias.

4.

Añadir la harina de garbanzos y apenas un poco de agua. Mezclar hasta que los ingredientes se integren.

5.

Calentar aceite en una sartén a fuego medio-fuerte y cuando tome temperatura, añadir cucharadas de la mezcla.

6.

Dorar por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cara.

7.

Retirar y servir acompañado de su salsa favorita.

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