Papa Rellena de Jamón, Brócoli y Queso

Papa Rellena de Jamón, Brócoli y Queso

1 porción (320 g) de Papa Rellena de Jamón, Brócoli y Queso contiene 433 calorías (kcal).

433

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Ingredientes para 1 porción (320 g)

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PapaPapa
1 mediana (180 g)
JamónJamón
2 rebanada (60 g)
BrócoliBrócoli
1/3 taza (30 g)
Queso AmarilloQueso Amarillo
2 rebanada (50 g)

Instrucciones

1.

Precalentar el horno o freidora de aire a 200°C. Lavar muy bien la papa y hacer un pequeño corte en la parte superior como figura en la imagen (conservar la cáscara)

2.

Hornearla o cocinarlos en la freidora hasta que al pincharla con un tenedor esté suave, entre 20 y 25 minutos.

3.

En simultáneo, cortar el brócoli en pequeños ramilletes y hervirlos en agua con un poco de sal por 4 minutos.

4.

Cortar el jamon en cubos pequeños.

5.

Cuando la papa esté cocida, ahuecar un poco el interior y rellenarla con brócoli, jamón y queso cheddar por encima.

6.

Dejar en el horno por 5 minutos más para que el queso se derrita. Servir.

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