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Papa
Carne Molida
Aceite
Cebolla ChinaPrecalentar el horno a 180°C.
Cortar la papa por la mitad y retirar el centro con ayuda de una cuchara. Bañar con la mitad del aceite con ambos lado y salpimentar.
Hornear durante 20 minutos; en caso de usar la freidora de aire, durante 15 minutos.
Rallar la papa restante y picar la cebolla china.
Colocar una sartén a fuego alto y cuando tome temperatura, verter el aceite restante.
Agregar la carne junto a la papa y 2/3 de la cebolla china. Cocinar a fuego medio y revolver de a ratos hasta que la carne esté cocida. Salpimentar.
Cuando le falten 5 minutos a las papas, rellenar con la carne y hornear durante 10 minutos.
Servir caliente y decorar con la cebolla china restante.
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