Papas Mayo con Aliño de Yogurt

Papas Mayo con Aliño de Yogurt

1 porción (245 g) de Papas Mayo con Aliño de Yogurt contiene 216 calorías (kcal).

216

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (245 g)

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PapaPapa
1 mediana (180 g)
YogurtYogurt
2 cucharada (30 g)
Cebolla ChinaCebolla China
2 cucharada (10 g)
MostazaMostaza
1 cucharadita (5 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Lavar y pelar la papa.

2.

Colocar en una olla, cubrir con agua y cocinar con un poco de sal por 10-12 minutos, hasta que al pinchar esté suave pero no se desarme.

3.

Retirar, escurrir y cortar en cuadraditos de 2 cm aproximadamente.

4.

En un plato o recipiente hondo colocar las papas y cebolla china previamente picada.

5.

Para el aliño: Mezclar el yogurt, aceite de oliva, mostaza y zumo de limón. Salpimentar.

6.

Añadir el aliño a las papas, mezclar y dejar reposar en el refrigerador por 10 minutos.

7.

Servir frío

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