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Tomate
Cebolla
Ajo Molido
Ají Rojo
Aceite de Oliva
Atún en Agua Lata
Pasta
PaprikaColocar la pasta en una olla con agua en ebullición. Hervir según el tiempo que indique el empaque.
Mientras se cocina la pasta, preparar la salsa picante. Licuar la cebolla, con el tomate, ajo y ají con un poco de agua.
Calentar el aceite de oliva y agregar la mezcla. Cocinar hasta que reduzca ligeramente su volumen y se intensifique su color.
Salpimentar a gusto y agregar paprika o pimentón. Dejar cocinar unos 3-5 minutos más.
En una fuente colocar la pasta cocida, el atún en trozos y por encima la salsa picante.
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