Pechuga de Pollo con Arroz y Piña

Pechuga de Pollo con Arroz y Piña

1 porción (355 g) de Pechuga de Pollo con Arroz y Piña contiene 397 calorías (kcal).

397

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Ingredientes para 1 porción (355 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
ArrozArroz
1/2 taza (100 g)
PiñaPiña
1/2 taza (85 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

2.

Precalentar la plancha a fuego medio.

3.

Condimentar la pechuga de pollo con pimienta y sal a gusto, agregar también un poco de ralladura de la cáscara de limón.

4.

Una vez que la plancha esté bien caliente, incorporar la pechuga y cocinar por ambos lados entre 10-12 minutos, dependiendo el punto deseado.

5.

Pelar y cortar la piña en cubos pequeños.

6.

Mezclar el arroz con los trozos de piña. Condimentar con sal, pimienta, aceite de oliva y zumo de limón.

7.

En un plato servir la pechuga de pollo y acompañar con la ensalada de arroz con piña.

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