Pescado al Orégano con Puré de Papas

Pescado al Orégano con Puré de Papas

1 porción (397 g) de Pescado al Orégano con Puré de Papas contiene 498 calorías (kcal).

498

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (397 g)

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PescadoPescado
150 g
PapaPapa
1 mediana (180 g)
LecheLeche
2 cucharada (30 ml)
MantequillaMantequilla
1/2 cucharada (15 g)
OréganoOrégano
1/2 cucharada (2 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Pelar y cortar la papa en cuadraditos. Colocar en una olla con agua en ebullición y dejar hervir por 10-12 minutos o hasta que esté blanda.

2.

Mientras tanto, condimentar el pescado con zumo de limón y aceite de oliva. Salpimentar.

3.

Colocar el grill a fuego alto. Cuando tome temperatura, incorporar el pescado y cocinar por 3-4 minutos por lado a fuego medio.

4.

Al voltear espolvorear con orégano. Tapar y continuar la cocción, hasta que esté al punto deseado.

5.

Una vez que las papas estén blandas, retirar y escurrir. Pisar hasta obtener un puré, mezclar con la mantequilla, leche y salpimentar a gusto.

6.

En un plato servir el pescado al orégano con puré de papas.

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