Pescado con Ensalada de Choclo, Tomate y Aceitunas

Pescado con Ensalada de Choclo, Tomate y Aceitunas

1 porción (465 g) de Pescado con Ensalada de Choclo, Tomate y Aceitunas contiene 422 calorías (kcal).

422

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (465 g)

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PescadoPescado
150 g
ChocloChoclo
1/2 unidad (125 g)
TomateTomate
1 unidad (130 g)
AceitunasAceitunas
8 unidad (40 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
AceiteAceite
1 cucharadita (5 ml)

Instrucciones

1.

Desgranar el choclo y colocar sus granos en una olla con agua en ebullición. Dejar hervir por 12 minutos, retirar y escurrir.

2.

Por otra parte, colocar el grill a fuego alto. Mientras tanto, limpiar la pieza de pescado y salpimentar a gusto.

3.

Cuando tome temperatura, verter el aceite e incorporar el pescado.

4.

Cocinar 3-4 minutos por lado a fuego medio. Cuando esté al punto deseado, retirar.

5.

Para la ensalada, cortar el tomate en trozos y picar las aceitunas. Puede usar negras o verdes según desee.

6.

Mezclar con el choclo cocido. Condimentar con zumo de limón y salpimentar a gusto.

7.

En un plato servir el pescado con ensalada de choclo, tomate y aceitunas.

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