Pollo al Curry con Arroz

Pollo al Curry con Arroz

1 porción (568 g) de Pollo al Curry con Arroz contiene 582 calorías (kcal).

582

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (568 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
200 g
ArrozArroz
1 taza (200 g)
Caldo de PolloCaldo de Pollo
1/4 taza (60 g)
Pimiento RojoPimiento Rojo
1/2 unidad (60 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
CurryCurry
1 cucharadita (2 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario tener el arroz previamente cocido.

2.

Colocar una olla a fuego medio. Mientras toma temperatura, picar la cebolla, ajo y pimiento. Puede usar pimientos de diferentes colores.

3.

Una vez caliente, verter el aceite, esparcir y añadir la cebolla con una pizca de sal. Sofreír por 3 minutos a fuego medio.

4.

Mientras tanto, cortar el pollo en trozos, salpimentar y espolvorear el curry. Mezclar bien.

5.

Pasado el tiempo, agregar el pimiento, ajo y pollo. Dejar cocinar durante 6 minutos e ir revolviendo de ratos hasta que el pollo se dore.

6.

Verter el caldo y dejar hervir por 2 minutos. Apagar.

7.

Rectificar sazón y servir caliente.

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