Pollo en Salsa con Papas y Ensalada Cocida
1 porción (550 g) de Pollo en Salsa con Papas y Ensalada Cocida contiene 563 calorías (kcal).
563
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Ingredientes para 1 porción (550 g)
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Pechuga de Pollo
Papa
ZanahoriaBrócoli
Choclo
Arvejas
Salsa de Soya
Orégano
AceiteInstrucciones
En simultáneo, cortar el brócoli en pequeños ramilletes, la zanahoria en cubos y la papa en rodajas. Desgranar el choclo.
Hervir agua con un poco de sal y agregar la papa, el choclo, las vainitas, arvejas y la zanahoria.
Hervir por 10 minutos y luego agregar el brócoli. Cocinar por 3 minutos más, retirar y escurrir.
Por otro lado, colocar una sartén a fuego medio. Mientras toma temperatura, salpimentar el pollo. Una vez caliente, verter la mitad del aceite.
Agregar el pollo y cocinar durante 4 minutos por lado a fuego medio. Si desea, puede tapar la sartén al voltear la pieza para que quede jugoso.
Para la salsa, mezclar un poco el orégano con la pimienta y la salsa de soya.
En un plato servir la ensalada cocida y la pechuga de pollo. Verter sobre la misma la salsa preparada.
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