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Avena
Leche
Clara de Huevo
Mandarina
Frambuesas
CocoColocar la avena y la leche en una olla y llevar a fuego medio.
Remover y pasados unos minutos, cuando los líquidos se hayan absorbido, agregar las claras de huevo.
Mezclar constantemente por 1 minuto y retirar del fuego. Opcional: puede endulzar con stevia, canela y/o esencia de vainilla.
Mientras tanto, pelar la mandarina y separar los gajos.
En un bowl servir la preparación y agregar mandarina, frambuesas y coco. Si deseas, puedes tostar el coco en una sartén antiadherente.
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