Porridge Proteico Vegano con Durazno

Colocar la avena junto a la bebida de almendras en una olla y llevar a fuego medio.

Mezclar constantemente hasta que hierva, aproximadamente 3-4 minutos o hasta que la avena haya absorbido el líquido (en caso sea necesario, agregar un poco de agua). Retirar del fuego.

Lavar y cortar el durazno en gajos.

Una vez lista la avena, servir en un bowl, agregar la proteína y mezclar bien. Añadir la fruta.

Recuerda que si cuentas con proteína sin sabor, puedes agregar esencia de vainilla y/o canela, así como el edulcorante de tu agrado (stevia, eritritol, sucralosa, xilitol, fruto del monje, etc.).