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Avena
Yogurt
Plátano
Edulcorante
Chocolate 70-85% Cacao
ChíaEn un bowl o recipiente, colocar la avena, el yogurt, la chía y la stevia. Mezclar bien. Opcional: añadir canela en polvo o extracto de vainilla.
Dejar reposar durante 10 minutos. Opcional: Refrigerar por 20 minutos o toda la noche.
A continuación, cortar el plátano en rodajas y el chocolate en trozos.
Servir el pudín con rodajas de plátano y chocolate encima.
Recuerde que puede reemplazar la stevia por el edulcorante de su agrado. Como por ejemplo, eritritol, sucralosa, xilitol, fruto del monje, etc.
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