Pudín de Chía con Plátano

Mezclar el yogurt con la chía. Dejar por unos minutos para que las semillas actúen y se forme el pudín.

Puede endulzar el yogurt con una pizca de stevia y/o esencia de vainilla.

Mientras tanto, pelar el plátano y cortar en rodajas finas.

Colocar unas rodajas de plátano en la base del recipiente y por encima añadir el pudín.

Agregar el resto de la fruta. Servir.

Opcional: Puede reemplazar 1/2 cucharada de chía por 1/2 cucharada de semillas de zapallo (5g).

Recuerda que puedes reemplazar la stevia por el edulcorante de tu agrado (fruto del monje, eritritol, xilitol, sucralosa).