Quinua con Pollo y Champiñones
1 porción (403 g) de Quinua con Pollo y Champiñones contiene 440 calorías (kcal).
440
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Ingredientes para 1 porción (403 g)
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Pierna y Muslo de Pollo (sin Piel)
Quinua
ChampiñonesAjoInstrucciones
Para esta receta será necesario tener previamente cocida la quinua.
Precalentar una sartén, condimentar el pollo con pimienta y sal. Una vez que se dore de un lado, dar vuelta y tapar.
De esta manera la humedad del pollo no se irá y ayudará a la cocción. Cocinar por 25 minutos aproximadamente.
Mientras tanto picar el ajo y filetear los champiñones.
En una sartén saltear a fuego medio el ajo y los champiñones.
Cuando estos últimos estén dorados agregar la quinua y mezclar para que tome el sabor. Dejar por 5 minutos y retirar.
Servir el pollo y la quinua con champiñones.
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