Quinua con Sofrito de Pimiento

Quinua con Sofrito de Pimiento

1 porción (268 g) de Quinua con Sofrito de Pimiento contiene 302 calorías (kcal).

302

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (268 g)

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QuinuaQuinua
1 taza (200 g)
PimientoPimiento
1/2 unidad (60 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con la quinua previamente cocida.

2.

Picar el ajo. En caso del pimiento, quitar las semillas y cortar en trozos pequeños.

3.

Calentar el aceite en una olla a fuego medio-fuerte y cuando tome temperatura incorporar los vegetales.

4.

Sofreír por 5-7 minutos removiendo de a ratos. Luego, añadir la quinua y salpimentar a gusto.

5.

Agregar apenas un poco de agua para que no se seque, remover y dejar por 2-3 minutos.

6.

Una vez listo, retirar del fuego y servir inmediatamente. Puede añadir unas semillas de zapallo para finalizar el plato.

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