Saltado de Pollo con Zucchini, Tomate y Arroz

Saltado de Pollo con Zucchini, Tomate y Arroz

1 porción (572 g) de Saltado de Pollo con Zucchini, Tomate y Arroz contiene 528 calorías (kcal).

528

🔥 calorías🔥 kcal
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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (572 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
ArrozArroz
1 taza (200 g)
ZucchiniZucchini
1/2 unidad (100 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
Salsa de SoyaSalsa de Soya
1 cucharada (14 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

2.

Mientras calienta el aceite a fuego medio-fuerte en una sartén grande o wok, cortar el pollo en piezas de un bocado y salpimentar.

3.

Picar la cebolla y cortar el zucchini junto al tomate en trozos.

4.

Cuando tome temperatura, incorporar la cebolla y la pechuga de pollo.

5.

Sofreír por unos 5-7 minutos, removiendo de a ratos.

6.

Luego añadir el tomate y el zucchini. Cocinar por unos 5 minutos más e ir removiendo de a ratos.

7.

Condimentar con salsa de soya y salpimentar al gusto.

8.

Cuando esté a punto, retirar del fuego y servir caliente.

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