Salteado de Tofu con Espinaca

Salteado de Tofu con Espinaca

1 porción (303 g) de Salteado de Tofu con Espinaca contiene 266 calorías (kcal).

266

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (303 g)

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TofuTofu
200 g
EspinacaEspinaca
3 taza (90 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Picar el ajo y cortar la espinaca en tiras.

2.

Precalentar el wok con la mitad del aceite.

3.

Escurrir bien el tofu y cortarlo en dados pequeños. Salpimentar al gusto.

4.

Una vez que el wok tome temperatura, incorporar el tofu y ajo. Cocinar a fuego alto por 6-7 minutos.

5.

Pasado ese tiempo, bajar el fuego, verter el resto de aceite y agregar la espinaca.

6.

Mezclar bien, rectificar sazón y retirar del fuego luego de 5 minutos.

7.

Servir y, de manera opcional, puede agregar unas semillas de sésamo al servir.

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