Sándwich de Pollo y Batido de Plátano

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-fuerte. Salpimentar la pechuga.

Cuando tome temperatura, incorporar el pollo y cocinar por 4-6 minutos por lado.

Retirar cuando esté al punto deseado y cortar en rebanadas.

Por otra parte, cortar el tomate en rodajas y añadir una pizca de sal.

Untar la mostaza en los panes y armar el sándwich con pollo, lechuga y tomate.

Por otra parte, preparar el batido: Pelar el plátano y cortar en rodajas. Puede utilizar plátano congelado.

Disponer en el vaso de la licuadora junto con la bebida de almendras. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea y servir en un vaso.

Servir el sándwich de pollo con batido de plátano.