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Pan de Molde
Huevo
Tomate
Palta
Zumo de Limón
MayonesaHervir el huevo por 10 minutos. Retirar, escurrir, dejar enfriar y quitar la cáscara.
Picar el huevo duro y colocarlo en un recipiente. Añadir un poco de mayonesa, pimienta y sal al gusto. Mezclar.
Salpimentar las rodajas de tomate. Reservar.
Condimentar la palta con un poco de sal y limón.
Cortar el pan a la mitad por la diagonal, quedando así, 4 triángulos.
Untar mayonesa en uno de los panes, agregar la palta.
Untar mayonesa en otro de los cortes de pan, agregar el huevo y tapar con otra rebanada.
Por úlitmo, agregar el tomate y colocar el triángulo de pan restante con mayonesa. Servir.
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