Smoothie Bowl de Chocolate con Papaya, Granola Casera y Semillas

Tostar la avena con el aceite de coco o aceite normal en una sartén hasta que estén dorado. Apagar y reservar. Opcional: endulzar con stevia.

Pelar la papaya, quitar las semillas y corta en trozos.

En el vaso de la licuadora colocar la mitad de la papaya, cacao (reservar un poco para decorar) y yogurt. Opcional: puede agregar stevia para endulzar.

Licuar todo por 1 minuto aproximadamente, hasta que se integre. De ser necesario, agregar un poco más de agua para lograr la consistencia deseada.

En un bowl colocar la preparación realizada.

Añadir como topping los trozos de papaya reservados anteriormente, avena y cashews. Si deseas, puedes colocar la mitad de cashews y la otra mitad de semillas de calabaza.

Espolvorear el cacao restante.

Recuerda que puedes reemplazar la stevia por el edulcorante de tu agrado. Por ejemplo: Eritritol, sucralosa, xilitol, fruto del monje, etc.