Sopa de Frijoles

Sopa de Frijoles

1 porción (366 g) de Sopa de Frijoles contiene 316 calorías (kcal).

316

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (366 g)

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FrijolesFrijoles
3/4 taza (150 g)
CebollaCebolla
1/2 unidad (75 g)
AjoAjo
1/2 diente (2 g)
TomateTomate
1 unidad (130 g)
Consomé en PolvoConsomé en Polvo
1/2 cucharada (4 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con los frijoles previamente cocidos.

2.

Picar la cebolla y el ajo. Mientras tanto, calentar el aceite en una olla a fuego medio-alto.

3.

Incorporar la cebolla y el ajo. Freír ligeramente por 5-7 minutos.

4.

Triturar los tomates o licuar en el vaso de la licuadora y añadirlo a la olla. Cocinar a fuego alto por 5 minutos, luego bajar el fuego.

5.

Añadir el consomé de vegetales, frijoles, pimienta y sal al gusto. Cocinar a fuego lento por 10-12 minutos más.

6.

Servir en un tazón profundo y, si desea, agregar unas hojas de culantro.

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