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Pollo
Mango
Zumo de Limón
Cilantro
Cereal
Aceite
Tortilla de TrigoTriturar el cereal o licuarlo hasta pulverizarlo. Por otro lado, cortar el pollo en trozos y picar el jamón con el cilantro.
Colocar una sartén a fuego medio. Mientras toma temperatura, pasar el pollo por el cereal pulverizado.
Una vez tome temperatura, verter el aceite, esparcir y agregar el pollo. Freír durante 3-4 minutos por lado hasta que esté dorado.
Por otro lado, mezclar el mango con el cilantro y zumo de limón. Salpimentar a gusto.
Rellenar la tortilla con el pollo y la mezcla de mango.
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