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Tortilla de Maíz
Pechuga de Pollo
Cebolla
Ajo
Cilantro
Zumo de Limón
Aceite
Pimentón en PolvoCalentar el aceite en una sartén a fuego fuerte. Cortar el pollo en piezas de un bocado y salpimentar. Picar el ajo.
Cuando tome temperatura, incorporar el pollo junto con el ajo. Sofreír por 6-8 minutos removiendo de a ratos.
Condimentar con pimentón/páprika y salpimentar a gusto. Retirar cuando esté a punto deseado.
Mientras tanto cortar la cebolla. Puede lavarla en agua con sal para reducir el amargor.
Aderezar la cebolla con cilantro picado y zumo de limón.
Armar los tacos con pollo y cebolla. Servir.
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