Tinga de Pollo con Tortilla

Tinga de Pollo con Tortilla

100 gramos (100 g) de Tinga de Pollo con Tortilla contiene 101 calorías (kcal).

101

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (353 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
120 g
TomateTomate
1 unidad (130 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
Tortilla de MaízTortilla de Maíz
2 mediano (60 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Colocar el pollo en una olla con agua en ebullición y dejar hervir durante 12-15 minutos. Una vez listo, desmenuzar.

2.

Mientras tanto, picar la cebolla y el tomate.

3.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

4.

Cuando tome temperatura, añadir el tomate con la cebolla y una pizca de sal. Sofreír por unos 5 minutos.

5.

Agregar el pollo deshebrado, bajar el fuego y tapar.

6.

Cocinar por unos 8-10 minutos más. Puede agregar un poco de agua o caldo para que esté más jugoso. Salpimentar al gusto.

7.

Calentar las tortillas 1 o 2 minutos en una sartén a fuego medio-bajo.

8.

En un plato servir la tinga de pollo con tortilla.

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