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Tomate
Queso Mozzarella
Queso Parmesano
Albahaca
Tortilla de TrigoPrecalentar una sartén antiadherente a fuego medio.
Mientras, cortar el queso en trozos y tomate en rodajas.
Sobre la mitad de la tortilla disponer el queso mozzarella, parmesano, tomate y albahaca.
Añadir una pizca de sal y disponer sobre la sartén doblada a la mitad.
Cocinar 1 minuto por lado para tostar la tortilla y gratinar el queso. Preferentemente tapar.
Retirar del fuego y servir.
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