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Huevo
Jamón
Tomate
Tortilla de TrigoPara esta receta se usará una sartén antiadherente. En caso no disponga, usar apenas de aceite.
Romper los huevos en un bowl y batir hasta conseguir una textura uniforme. Agregar sal y pimienta a gusto.
Cortar el jamón y el tomate en cuadrados. Reservar.
Colocar una sartén a fuego alto. Una vez caliente, verter los huevos y dejar cocinar a fuego medio durante 30 segundos.
Luego reducir el fuego a medio-bajo y revolver constantemente hasta el punto deseado.
Colocar el huevo revuelto, el tomate y el jamón dentro de la tortilla y enrollar.
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