Tortilla de Vainitas
1 porción (167 g) de Tortilla de Vainitas contiene 186 calorías (kcal).
186
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Ingredientes para 1 porción (167 g)
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Vainitas1 taza (100 g)
Aceite1/2 cucharada (5 ml)
Huevo1 unidad (55 g)
Pan Rallado1 cda (7 g)
Instrucciones
1.
Cocer las vainitas en agua hirviendo con un poco de sal por unos 5-10 minutos.
2.
Luego, batir las claras de huevo a punto nieve y adicionar los frijoles, pan rallado, sal al gusto y las yemas de huevo.
3.
Calentar el aceite en una sartén y cocinar a fuego medio la mezcla realizada previamente. Dorar cada lado por 2-5 minutos.
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