Tostada con Champiñones y Cebolla Salteada

Tostada con Champiñones y Cebolla Salteada

1 porción (141 g) de Tostada con Champiñones y Cebolla Salteada contiene 233 calorías (kcal).

233

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Ingredientes para 1 porción (141 g)

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Pan de MoldePan de Molde
1 rebanada (40 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
ChampiñonesChampiñones
1/2 taza (35 g)
Queso BlancoQueso Blanco
1 rebanada (25 g)
AceiteAceite
1 cucharadita (3 ml)

Instrucciones

1.

Cortar la cebolla en tiras y filetear los champiñones.

2.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez tome temperatura, agregar la cebolla con una pizca de sal y sofreír por 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave.

3.

Cuando la cebolla esté lista, agregar los champiñones, mezclar y dejar cocinar durante 2 minutos más o hasta que reduzcan ligeramente su tamaño.

4.

Mientras tanto, tostar el pan en una sartén o plancha durante 1 minuto por un lado a fuego medio.

5.

Voltear, colocar una rebanada de queso (blanco o mozzarella), tapar y dejar que el queso se derrita.

6.

Retirar la tostada con queso y por encima agregar el salteado de champiñones con cebolla. Salpimentar al gusto y servir.

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