Tostada con Huevos Revueltos y Champiñones

Tostar el pan de molde por ambos lados, a fuego medio. Vigilar que no se queme.

Por otra parte, batir el huevo y condimentar con una pizca de sal.

Cortar los champiñones en láminas.

Calentar una sartén con el aceite a fuego medio.

Cuando tome temperatura, incorporar los champiñones.

Cocinar por 2 minutos y luego agregar el huevo batido.

Remover constantemente hasta que el huevo cuaje o alcance la cocción de su agrado.

Una vez listo, retirar y servir sobre la tostada.