Wrap con Croquetas de Lentejas

Wrap con Croquetas de Lentejas

1 porción (232 g) de Wrap con Croquetas de Lentejas contiene 449 calorías (kcal).

449

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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (232 g)

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LentejasLentejas
1/2 taza (100 g)
AvenaAvena
3 cucharada (30 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
CominoComino
1 pizca (1 g)
AceiteAceite
2 cucharadita (10 ml)
LechugaLechuga
1 hoja (10 g)
Tortilla de TrigoTortilla de Trigo
1 unidad (40 g)

Instrucciones

1.

Tener las lentejas cocidas y listas para servir. Por otro lado, licuar la avena hasta pulverizarlas o usar avena instantánea.

2.

En un bowl, mezclar la mitad de la avena, lentejas y comino y reservar.

3.

Aparte, picar el ajo y cebolla en cuadraditos y sofreír con el aceite en una sartén.

4.

Agregar el sofrito al bowl con lentejas y mezclar.

5.

Armar bolitas y pasar por lo que queda de la avena.

6.

Cocinar al horno o freidora de aire a 180°C por 10-15 minutos por lado. También, puede cocinarlos a la plancha durante 2-4 minutos por lado a fuego medio.

7.

Colocar la lechuga en la tortilla, junto con las croquetas, doblar a la mitad y listo.

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