Albóndigas con Puré de Papa
1 onza (1 oz) de Albóndigas con Puré de Papa contiene 41 calorías (kcal).
41
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Ingredientes para 1 porción (383 g)
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Carne Molida
Ajo
Papa
Leche
Mantequilla
AceiteInstrucciones
Pelar y cortar la papa en cuadraditos. Hervir por 10-12 minutos o hasta que esté blanda.
En un recipiente mezclar la carne molida con la mitad del ajo picado. Salpimentar a gusto.
Mezclar bien hasta integrar todo y formar las albóndigas. Refrigerar.
Colocar una sartén a fuego alto. Una vez caliente, verter el aceite y agregar las albóndigas.
Cocinar a fuego medio por 5 minutos aproximadamente o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
Retirar y reservar.
Una vez que las papas estén blandas, retirar y escurrir. Pisar hasta obtener un puré, mezclar con la mantequilla, leche y salpimentar a gusto.
En un plato servir las albóndigas con puré. Puede espolvorear con perejil picado.
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