Arepas Rellenas de Atún con Guacamole

Arepas Rellenas de Atún con Guacamole

1 porción (256 g) de Arepas Rellenas de Atún con Guacamole contiene 310 calorías (kcal).

310

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (256 g)

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Harina de Maíz PrecocidaHarina de Maíz Precocida
1/4 taza (35 g)
AguaAgua
1/4 vaso (63 ml)
Atún en Agua LataAtún en Agua Lata
1/2 lata (60 g)
PaltaPalta
1/4 unidad (60 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
CebollaCebolla
2 aro (10 g)
TomateTomate
1 rodaja (10 g)
CilantroCilantro
1 cucharada (3 g)

Instrucciones

1.

Colocar la harina de maíz precocida en un recipiente junto al agua. Mezclar y dejar reposar durante cinco minutos.

2.

Una vez pasado el tiempo, colocar una sartén a fuego alto.

3.

Mientras tanto, formar la arepa, colocarla en una sartén antiadherente y dorar por ambos lados a fuego medio, aproximadamente 2 minutos por lado.

4.

Agregar un poco de aceite en caso no tenga este tipo de sartén.

5.

Por otro lado, aplastar la palta con ayuda de un tenedor, agregar el zumo de limón, salpimentar y mezclar.

6.

Picar el tomate, cilantro, cebolla. Añadir los vegetales junto atún a la palta, salpimentar y mezclar.

7.

Cortar la arepa por la mitad y rellenar.

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